Heliconia H Group se diversificará a través de menaje de cocina y eventos

PUBLICADO : 16 Ago 2023 a las 04:00

SECCIÓN DEL PERIÓDICO: Negocios

ESCRITOR: Pitsinee Jitpleecheep

Heliconia H Group Co, operador de varios reality shows de cocina basados ​​en competencias como Iron Chef, ha diversificado su cartera para incluir utensilios de cocina y organizar eventos gastronómicos, con el objetivo de cultivar un crecimiento sostenible y mitigar el riesgo.

Kitikorn Penrote, director ejecutivo de la compañía, dijo que el panorama de los medios de Tailandia ha cambiado con la aparición de nuevas plataformas digitales. El valor del gasto en publicidad televisiva ha disminuido constantemente, mientras que la competencia entre los programas televisivos ha aumentado notablemente.

"A la luz de este panorama transformado, ya no ponemos todos los huevos en la misma canasta", afirmó Kitikorn, quien añadió que Heliconia H Group está en el proceso de desarrollar su propia marca de utensilios de cocina llamada "TopChef", aprovechando la popularidad de su reality show de cocina se transmitió por TV 7.

Los utensilios de cocina TopChef estarían disponibles en las tiendas Makro el próximo año.

Kitikorn dijo que la compañía está preparada para establecer una empresa conjunta para fabricar alimentos y artículos relacionados bajo una marca asociada con uno de sus reality shows de cocina bajo el Grupo Heliconia H.

Estos productos de la empresa conjunta se comercializarían tanto a nivel nacional como internacional.

La empresa también introducirá en el mercado entre 3 y 4 nuevos platos listos para comer, preparados por su equipo de chefs cualificados, el próximo año.

Además, la compañía se ha aventurado a realizar este año sus propios eventos de entretenimiento gastronómico.

"La organización y gestión de eventos gastronómicos tiene un potencial de crecimiento sustancial, lo que puede contribuir a nuestra trayectoria a largo plazo. Nuestros eventos gastronómicos se diferenciarán de los demás, no sólo por vender comida, sino también porque permitirán a los visitantes disfrutar del ambiente", afirmó el Sr. Kitikorn.

El primer festival culinario de la compañía se llevará a cabo del 11 al 20 de agosto en el centro comercial CentralWorld. Este evento gastronómico se organizó en un entorno de parque temático, abarcando tres zonas distintas: "Caribe", para delicias de mariscos; la zona "Tierra Mágica", con platos principales; y la zona "Wonder Land", dedicada a los postres.

Estos deliciosos platos fueron creación de 70 chefs famosos que han aparecido en diversos reality shows de cocina de competencia de la compañía.

"En cuatro días, nuestro evento gastronómico inaugural atrajo una asombrosa asistencia de hasta 40.000 visitantes diarios, superando nuestras proyecciones iniciales. Más allá de ser un escaparate culinario, nuestra ambición es evolucionar hasta convertirnos en un proveedor supremo de eventos de entretenimiento basados ​​en comida", afirmó el Sr. Kitikorn.

Heliconia H Group cuenta con una variedad de reality shows de cocina competitivos, incluidos Iron Chef, Master Chef Tailandia, Top Chef Tailandia y The Next Iron Chef. Además de sus competencias de reality shows, la compañía planea desarrollar contenido de reality shows en línea para su distribución a través de plataformas over-the-top (OTT) durante el próximo año. Además, hay planes en marcha para transmitir globalmente Bid Coin Chef, su propio reality show de cocina competitivo.

A día de hoy, el 70% de la distribución de ingresos del Grupo Heliconia H proviene de proyectos televisivos, el 20% de la organización de eventos y el 10% de los platos preparados. Su plan estratégico sugiere que la composición de los ingresos está lista para transformarse el próximo año, y se proyecta que los eventos de entretenimiento gastronómico contribuirán con el 40%, mientras que las comidas listas para comer y los productos culinarios relacionados representarían el 20%. El 40% restante seguiría proviniendo de su negocio de televisión.