12 cócteles por lotes para su próxima reunión grupal

He tenido una buena cantidad de tirar jugo de lima, agave, tequila y triple sec en una coctelera y hacer de camarero para una multitud. Y aunque me encanta ser la persona más popular en cualquier fiesta, después de una hora de preparar bebidas por encargo, la novedad desaparece. Personalmente, creo que preparar cócteles individuales para un grupo de más de dos personas suele ser ineficaz y puede quitarle rápidamente la diversión a la organización. Afortunadamente, la respuesta a este dilema es simple: recetas de cócteles por lotes con muchas porciones para todos.

Imagen destacada de Michelle Nash.

Si bien tomar un plato de ponche o una jarra de bebidas mixtas no es apropiado para todas las ocasiones, a veces es la mejor manera de asegurarse de que todos puedan tener algo delicioso para beber sin mucho esfuerzo. Estas recetas de cócteles por lotes contienen una variedad de licores, mezcladores e ingredientes frescos diferentes, por lo que siempre habrá algo que todos disfrutarán.

Por qué nos encanta: Un poco de dulzura nunca hace daño a nadie. Esta combinación de miel y extracto de arce resalta los sabores cálidos y especiados del bourbon. Me encanta preparar este ponche durante los meses de otoño, pero todavía bebería estos sabores durante todo el año.

Ingrediente héroe:El extracto de arce realmente une este cóctel.

Por qué nos encanta: Esta sangría trae todas las vibraciones del verano con piña fresca, limas y un delicioso vodka de pepino. Simplemente combine todos los ingredientes en una jarra de su elección y cubra cada vaso con un poco de ginger ale y las rodajas de pepino restantes al gusto. Esta es una receta que debes repetir en este calor de verano.

Ingrediente héroe: ¿Ginger ale en mi cóctel? Di menos.

Por qué nos encanta: Puede ser difícil dominar una margarita por lotes, pero es posible que lo hayamos logrado con esta variación de jalapeño de pomelo. Si bien me encanta el jugo de toronja, lo sorprendente de esta receta es realmente el jalapeño. Simplemente cortar el pimiento y dejarlo reposar durante la noche en la mezcla le da a la bebida la cantidad perfecta de sabor.

Ingrediente héroe:El zumo de pomelo recién exprimido es una sugerencia que recomendamos encarecidamente.

Por qué nos encanta: La granada es una fruta que me encanta disfrutar siempre que puedo, pero evoca una sensación de comodidad que es perfecta para los meses más fríos. Con champán y vodka de mandarina, el jugo de granada no estará abrumadoramente concentrado. Adorne con las frutas que desee para que este ponche quede perfecto.

Ingrediente héroe:Las ramas de canela agregan un poco de picante cálido a esta mezcla de ponche.

Por qué nos encanta: Este ponche de cosecha es exactamente lo que estaba buscando durante la transición del verano al otoño. El brandy de manzana tiene sabores que me recuerdan a una cosecha de otoño, mientras que las rodajas de manzana y naranja alegran tu ponchera.

Ingrediente héroe:Una pizca de jarabe de arce es un excelente edulcorante con sabor a otoño.

Por qué nos encanta: Cuando se trata de cócteles por lotes, la sangría es la primera bebida que me viene a la mente. Es ligero, fresco y con mucho alcohol. La mejor parte de una sangría tradicional es agregar cualquier fruta de temporada que se combine bien con la mezcla. Esta receta también se puede preparar con 24 horas de anticipación, lo que puede suponer un gran ahorro de tiempo para el anfitrión.

Ingrediente héroe:Me encanta servir sangría sobre fruta congelada para darle más sabor y estética.

Por qué nos encanta: Las bebidas de té dulce no son infrecuentes aquí en Texas, pero convertirlas en un buen cóctel requiere algunos pasos esenciales. Es imprescindible preparar el té de tu elección recién preparado. Luego, hierva a fuego lento azúcar blanca, jengibre y jugo de limón para obtener un almíbar simple y agregue su licor para disfrutar de esta sencilla bebida de verano.

Ingrediente héroe:No te saltes el amargo: agrega una dimensión necesaria a tu cóctel.

Por qué nos encanta: La sandía y el verano son el dúo estacional definitivo. Un buen almíbar simple y casero marca la diferencia en este cóctel y facilita su preparación con anticipación. El resto es fácil: el jugo de sandía y la menta triturada se combinan con un almíbar simple y ron para obtener el mejor cóctel para combatir el calor.

Ingrediente héroe:La menta es uno de mis ingredientes de cóctel favoritos de todos los tiempos.

Por qué nos encanta: Deja de lado Aperol: Hugo spritz es el nuevo sorbete del verano. Es un poco más dulce que el primero y aún te sentirás como si estuvieras bebiendo en la campiña italiana. Es muy fácil servir esta bebida en una jarra grande que sorprenderá a todos tus invitados por su apariencia y delicia.

Ingrediente héroe:El licor de flor de saúco St. Germain es nuestra opción para obtener el mejor Hugo Spritz.

Por qué nos encanta: Si el negro o el Earl Grey no es su taza de té (juego de palabras), entonces este té verde melocotón helado puede satisfacer mejor sus necesidades de cócteles de verano. Agregar duraznos a casi cualquier cosa durante el verano es imprescindible para mí, y su sabor es un complemento encantador para el té verde, de sabor más amargo.

Ingrediente héroe: ¿Una rodaja de limón para tu taza de té? Sí, por favor.

Por qué nos encanta: Este refrescante cóctel por lotes es una versión mejorada de su pedido estándar de vodka y refresco. Si fuera posible tomar un cóctel saludable, esta receta sería. Saca tu exprimidor si tienes uno, pero si no, no temas. Simplemente haga puré de pepinos sin semillas y combine el jugo con todos los ingredientes. Sirva sobre agua mineral para disfrutar del sorbo más refrescante de su vida.

Ingrediente héroe:El jugo de pepino es sencillamente irresistible.

Por qué nos encanta: ¿Quién puede rechazar un cóctel rosa? Esta margarita de hibisco es agria, dulce, refrescante y, lo mejor de todo, ¡solo cinco ingredientes! El concentrado de hibisco es muy sencillo de preparar y el resto de la receta sigue la de una margarita tradicional.

Ingrediente héroe:Esta receta no sería lo mismo sin las flores secas de hibisco.