El rey Carlos otorga el sello real de aprobación a la destilería John O'Groats

El rey Carlos estaba de muy buen humor cuando celebró la inauguración oficial de la destilería.

El rey Carlos ha recaudado un trago para conmemorar la inauguración oficial de la destilería de whisky continental más septentrional de Escocia.

La monarca recorrió hoy la nueva destilería 8 Doors en John O'Groats para celebrar el regreso de la industria a la zona.

Marca su primer compromiso oficial en Caithness desde que subió al trono, aunque la región es muy cercana a su corazón debido a su trabajo con Castle of Mey Trust en memoria de su abuela.

La destilería Highland abrió sus puertas al público en septiembre, convirtiéndose en la primera en producir whisky escocés en el pueblo de Caithness desde 1837.

Las multitudes desafiaron la lluvia para ver al Rey mientras se encontraba con los propietarios de la destilería, Kerry y Derek Campbell.

La orgullosa pareja dijo que el rey Carlos mostró un interés real en conocer sus productos durante su recorrido por la destilería 8 Doors, pero que estaba más interesado en las personas que mantienen el negocio en funcionamiento.

Campbell dijo: “Fue simplemente un gran honor para Kerry y para mí. Es un gran defensor de Caithness y fue un verdadero privilegio tenerlo aquí para inaugurar oficialmente la destilería”.

Su esposa añadió: “Lo que fue realmente agradable es que se tomó el tiempo para charlar con todos los que estuvieron aquí hoy. No podríamos hacer lo que hacemos sin un gran equipo a nuestro alrededor. El equipo ha sido parte de nuestro viaje. Como construimos todo desde cero, ha sido un verdadero esfuerzo de equipo, por lo que fue agradable tener a todos aquí para ser parte de ello.

“Definitivamente estaba interesado en la gente. Creo que lo que más aprendió fue cuál era su historia y cómo terminaron trabajando aquí.

"Realmente apreciamos que se haya tomado el tiempo de su apretada agenda para venir y abrir la destilería y fue fantástico poder mostrarle lo que hacemos".

Durante su visita, el rey Carlos recorrió las instalaciones y se reunió con el personal de la tienda y el centro de visitantes, la destilería principal y el almacén.

Para conmemorar la ocasión, descubrió una placa conmemorativa, que se exhibirá dentro de la destilería.

La guía turística Susan Dearness estaba encantada de tener la oportunidad de conocer al Rey.

Ella dijo: “Era encantador. Me preguntaba sobre mi experiencia con el whisky y lo que hago. También preguntó qué gente hemos tenido aquí ya que hablo tres idiomas.

"No parecía algo que lo hubieran obligado a hacer".

Vestido con su mejor atuendo de las Tierras Altas, el Rey estaba de muy buen humor, sonriendo y bromeando con quienes encontraba en el camino.

El monarca, bebedor de whisky, estuvo encantado de probar varios de los whiskies de la empresa, incluido el whisky de turba; dándole el sello real de aprobación.

Después de escuchar cómo los negocios llegaron a buen término y cómo se destila su whisky, el Rey tuvo la oportunidad de ayudar a llenar una barrica de roble americano especialmente seleccionada.

En el centro del escenario, ayudó a Ryan Sutherland, gerente de la destilería, a llenar el barril antes de martillar el tapón para sellarlo.

Cuando su visita llegó a su fin, firmó el libro de visitas antes de saludar a los sobrinos y sobrinas de la pareja, Mathew, Gregor y Chloe MacDonald, quienes obsequiaron al Rey una selección de fotografías dibujadas a mano.

A pesar de la lluvia, el monarca se tomó un tiempo para hablar con los empresarios locales y visitar el mercado de alimentos y bebidas del pueblo.